Наша кофейня

sky@yankeesierra.ru

51°

39°

40°

Каталог → Фильтр ↓

Thailand Doi Pangkhon

3600

₽

₽

Thailand Doi Pangkhon выращен в регионе Чианграй на ферме Дой Пангхон на высоте 1250-1500 метров над уровнем моря. Если учитывать, что это на 19 градусов севернее экватора, то доступная в Таиланде высота для выращивания кофе эквивалентна большим высотам в регионах ближе расположенных к экватору. В Таиланде кофе не выращивают выше 1550 метров.

Обработка мытая в кенийском стиле.
В букете красные ягоды, чай, яблоко, карамель, болгарский перец.

В корзину

Подробнее о кофе

В качестве разновидностей используются типика, катуаи и чиангмай, а также многие неизвестные сорта. Чиангмай – это местный гибрид между SL28/катуррой/гибридо де Тимор. По аналогии с сортами колумбия и кастильо, это катимор, который скрестили с SL28 для улучшения вкусового профиля. Чиангмай устойчив к кофейной ржавчине.

Что-то новое для вас

Может понадобиться

Воронка ORIGAMI

Создана для поддержания идеальной скорости экстракции – не слишком быстрой, не слишком медленной. Благодаря уникальной форме дриппера между стенками воронки и бумажным фильтром создается воздушный канал, который насыщает кофе кислородом и стабилизируют скорость пролива воды для идеального извлечения вкуса и аромата кофе.

Подробней

Воронка керамическая HARIO

Hario V60 — насыщенный сбалансированный вкус за считанные минуты!
Воронка из японской керамики служит для одновременного альтернативного заваривания 1-4 чашек кофе.

Подробней

Кружка Loveramics Bond

Благодаря внутреннему профилю с супер «круглой непрерывной кривой», Bond позволяет аромату раскрыться в полной мере. Ультратолстая стенка чашки делает её очень прочной и поддерживает температуру кофе. Чашка дополнительно сохраняет тепло благодаря конструкции с пространством в основании. Авангардная ручка изменяет центр тяжести чашки, обеспечивая баланс при наливании латте-арта и комфорт при питье.

Подробней

Ваши впечатления