Mexico Teresa Valvula

3375,00
р.

Кислинка: ниже среднего

Сладость: выше среднего

Горчинка: ниже среднего

Обработка: анаэробная

Регион, ферма: Пуэбла, ферма Тереза

Разновидность: Н1

Страна произрастания: Мексика

lwh: 250x150x50 mm

Weight: 250 g

Описание лота

Описание лота

Мексика из региона Пуэбла стала первым нашим лотом из этой страны. Он появился благодаря экспериментам компании ReSource Coffee Hunting. Медленная ферментация в бескислородной среде в течение 10 дней открыв для нас чистый и сладкий вкус красного винограда, молочного шоколада, корицы, желтых фруктов и цветов.

О сорте:
Арабика, разновидность: H1
Мексика, регион Пуэбла, ферма Тереза.
Метод обработки: анаэробная.

Особенностью лота является сравнительно новая разновидность кофе H1, или иначе, Центроамерикано. Это гибрид F1 был выведен скрещиванием эфиопской местной разновидности Судан Руме и разновидности Сарчимор с кодовым названием Т5296, которая имеет большую сопротивляемость кофейной ржавчине. H1 хорошо адаптирована к распространению в естественных лесах, имеет хороший потенциал урожайности и высокое качество получаемого вкуса в чашке.
F1 – общее обозначение для гибридов первого поколения, которые были созданы в лаборатории, это результат скрещивания коммерческих сортов, в ходе которых выделяются лучшие свойства родителей.

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Доставка заказов от 3000 рублей – бесплатная
это нужно для доставки
на неё придет трек-номер для отслеживания
чтобы курьер смог дозвониться
 
Промокод
Payment method
Заказ будет подтвержден автоматически
Наш менеджер позвонит вам, если потребуется уточнение контактной информации или состава заказа