Colombia El Refugio

3200

₽

В мире кофе сложно отыскать две вещи, одна из них – натуральная обработка из Колумбии. Опытная Донья Алисия выращивает чудесный Эль Рефуджио, который получается очень сладким и ярким. Во вкусе красный апельсин, малина, молочный шоколад, вишня и личи. Послевкусие длительное, ягодное и тропическое.

О сорте:
Арабика, разновидность: катурра, колумбия, кастильо
Колумбия, регион Уила, ферма Эль Рефуджио.
Метод обработки: натуральный.

В корзину

Подробнее о кофе

Владелица фермы Донья Алисия живет со своей семьёй на Эль Рефуджио уже больше 12 лет. Она получила поддержку от Inconexus, компании, которая занимается контролем и сертификацией кофе в Колумбии, прошла обучение в области выращивания сельскохозяйственных культур, выбора подходящего сорта и методов устойчивого сбора урожая.

Алисия стремится не просто выращивать лучший кофе, но и поддерживать общество вокруг неё: даёт работу людям с соседних ферм во время сбора урожая, укрепляет женское сообщество кофейных производителей, инвестирует в обновление фермы.