Thailand Doi Pangkhon выращен в регионе Чианграй на ферме Дой Пангхон на высоте 1250-1500 метров над уровнем моря. Если учитывать, что это на 19 градусов севернее экватора, то доступная в Таиланде высота для выращивания кофе эквивалентна большим высотам в регионах ближе расположенных к экватору. В Таиланде кофе не выращивают выше 1550 метров.
В качестве разновидностей используются типика, катуаи и чиангмай, а также многие неизвестные сорта. Чиангмай – это местный гибрид между SL28/катуррой/гибридо де Тимор. По аналогии с сортами колумбия и кастильо, это катимор, который скрестили с SL28 для улучшения вкусового профиля. Чиангмай устойчив к кофейной ржавчине.
Обработка мытая в кенийском стиле. В букете красные ягоды, чай, яблоко, карамель, болгарский перец.
Click to order
Ваш заказ
Total:
Доставка заказов от 3000 рублей – бесплатная
Заказ будет подтвержден автоматически Наш менеджер позвонит вам, если потребуется уточнение контактной информации или состава заказа