Panama Ninety Plus Gesha Estates Thermolic Burgundy Blend

2540,00

₽

Ninety Plus – будто курорт для кофе! Там его заботливо выращивают, внимательно и тщательно собирают и любяще обрабатывают. Особые лоты попадают на термальные процедуры – на обработку Thermoliс. В контролируемых условиях кофе ферментируется при температуре 30-50 градусов Цельсия, что приводит к повышению уровня сладости и яркости. Персик, маракуйя, драгонфрут, роза, красное вино, марципан, тёмная смородина и тёмный шоколад – ищите во вкусе!

Страна произрастания: Панама

Регион, ферма: провинция Кокле, вулкан Эль Валье, фермер Джозеф Бродски

Обработка: Thermolic

Разновидность: Гейша

Кислинка: выше среднего

Сладость: выше среднего

Горчинка: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 90+

Weight: 200 g