Brazil Danilo Barbosa

1280,00

₽

Это уникальный лот, который мы привезли из Бразилии. Раскрываем тайну названия - Данило и его сыновья, Марсело и Серджио, представляют четвертое и пятое поколения семьи, которая занимается выращиванием кофе. После многочисленных достижений и наград они достигли вершины, став победителями Cup of Excellence Бразилии в 2021 году.
Натуральная обработка обогащает зерно сахарами кофейной ягоды, а анаэробная ферментация привносит во вкус яркие алкогольные ноты. С первого глотка в чашке чувствуется сладость ликера с нотами темного шоколада. Далее в букете вы ощутите сочную спелую сливу, восточную пряность изюма и цитрусовую свежесть апельсина.

Страна произрастания: Бразилия

Регион, ферма: Минас Жерайс, ферма Кашуэйра

Обработка: натуральная, анаэробная

Разновидность: катуаи

Кислинка: ниже среднего

Сладость: выше среднего

Горчинка: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 86,75

Weight: 200 g