Наша кофейня

sky@yankeesierra.ru

VK

TG

51°

39°

40°

Каталог → Фильтр ↓

Kenya Gikaru Ichamara

800

₽

₽

Кения – это ягодно, сочно и надолго! Просто закройте глаза и представьте полные корзины чёрной смородины и вишни. Теперь откройте глаза – они в вашей чашке, такие чёткие и выразительные, что сложно поверить, как такое возможно. Ноты свити и лаймовой цедры дополняют баланс, выводя вкус на новый уровень.

О сорте:
Арабика, разновидность: SL28, SL34, батиан, руиру 11.
Кения, регион Ньери, станция обработки Ичамара.
Метод обработки: мытая.

В корзину

Подробнее о кофе

Ичамара – это часть сообщества Кооператива Гикару в Ньери, они покупают и обрабатывают кофе с маленьких ферм в Ньери. SL означает Scott Labs, организация была основана в 1930х гг. кенийским правительством, чтобы каталогизировать все разновидности кофе в Кении и найти лучшие для коммерческого выращивания. В ходе исследований было выявлено две: SL-34 и SL-28.

Что-то новое для вас

Может понадобиться

Воронка ORIGAMI

Создана для поддержания идеальной скорости экстракции – не слишком быстрой, не слишком медленной. Благодаря уникальной форме дриппера между стенками воронки и бумажным фильтром создается воздушный канал, который насыщает кофе кислородом и стабилизируют скорость пролива воды для идеального извлечения вкуса и аромата кофе.

Подробней

Воронка керамическая HARIO

Hario V60 — насыщенный сбалансированный вкус за считанные минуты!
Воронка из японской керамики служит для одновременного альтернативного заваривания 1-4 чашек кофе.

Подробней

Кружка Loveramics Bond

Благодаря внутреннему профилю с супер «круглой непрерывной кривой», Bond позволяет аромату раскрыться в полной мере. Ультратолстая стенка чашки делает её очень прочной и поддерживает температуру кофе. Чашка дополнительно сохраняет тепло благодаря конструкции с пространством в основании. Авангардная ручка изменяет центр тяжести чашки, обеспечивая баланс при наливании латте-арта и комфорт при питье.

Подробней

Ваши впечатления