Ethiopia Idido

Кофе вокруг станции Идидо, куда привозят урожай на обработку, считается самым высокорастущим в Эфиопии. Из-за этого период созревания ягод удлиняется и они успевают набрать больше кислот и сахаров, что влияет на комплексность вкуса. Только посмотрите на дескрипторы: тут лайм, белые цветы, черный чай и лесные ягоды.