Ethiopia Banco Gotete washed

Уникальный лот, существующий у нас в двух обработках! Эта мытая Эфиопия с узнаваемым вкусовым профилем и чёткими дескрипторами остаётся популярной из года в год. Суть мытой обработки – в депульпации ягоды от мякоти и кожуры. Такая обработка делает кислотность кофе более ярким, во вкусе можно распознать чернику, цветы, жёлтое яблоко, какао, мёд.

О сорте:
Арабика, разновидность: природное наследие.
Эфиопия, регион Народы Юга, станция Banko Gotete.
Метод обработки: мытая.