Уникальный кофе не обязательно должен быть редким. Лот Ададо уникален своим способом производства и повторяемостью. Весь процесс ферментации выстроен так, чтобы его можно было воспроизводить из года в год. Низко-кислородная обработка внесла во вкус такие ноты как красный апельсин, клубника, жасмин, темный виноград, вишня и ириска.
О сорте:
Арабика, разновидность: природное наследие.
Эфиопия, регион Народы Юга, станция Ададо.
Метод обработки: анаэробная.