Такую Колумбию, как от Эмануэля Энсико, стоит еще поискать! В букете яблочный сидр, вишня, мусковадо. Кофе сбалансированный, одновременно сладкий и кислотный, при этом чашка питкая и чистая. Это стало возможным благодаря усердию и вложениям Эмануэля в свою ферму, в стремлении сделать её лучшей в регионе.
О сорте:
Арабика, разновидность: сан бернандо.
Колумбия, регион Толима, финка Рома, фермер Эмануэль Энцисо.
Метод обработки: натуральная.