А вы знали, что на провинцию Юньнань приходится более 98% всего производства кофе в Китае? Кофе станции Синган уверенно входит в сегмент «премиум-спешелти». Этому способствует терруар региона, высота 1000-2000 метров над уровнем моря, плодородные красно-бурые почвы, много солнечных дней и обильные осадки.
А еще в Сингане любят экспериментировать с обработками. Кофе обладает запоминающимся ягодно-фруктовым профилем. В букете колоритные вкусы темного винограда и ежевичного варенья сочетаются со свежестью апельсина, сладостью спелого манго и растопленного молочного шоколада. Яркий акцент – алкогольная пряность рома.
Обязательный лот из новинок для вашей дегустации!
