Rwanda Gitoki natural anaerobic

Мы пролетаем над африканской саванной, и под крылом — зелёные склоны Руанды. Именно здесь, на станции обработки у холма Гитоки был рожден этот лот. Ягоды прошли четыре дня анаэробной ферментации в солёной воде, а затем их отправили на сушку на традиционные африканские кровати.

В букете: красная смородина, цветы, абрикос, мёд и печенье. Яркий, самобытный кофе для тех, кто ценит детали.