Click to order
51°
39°
40°
Uganda Kisizi Kingha
750
₽
₽
Таких блендов ещё не видел полёт Янки Сиерра! Один лот, две фермы, две обработки! Они объединились, чтобы подарить баланс вкуса и яркость каждой части. Анаэробная и мытая обработки рассыпаются горстями клюквы, шиповника, дополняются красным яблоком и черным чаем с шиповником и тростниковым сахаром.
О сорте:
Арабика, разновидность: SL-28, SL-34, SL-14.
Уганда, регион Канунгу, Кисизи.
Метод обработки: смесь мытой и анаэробной.
О сорте:
Арабика, разновидность: SL-28, SL-34, SL-14.
Уганда, регион Канунгу, Кисизи.
Метод обработки: смесь мытой и анаэробной.
Подробнее о кофе
Ягоды для лота были собраны с двух соседних ферм в регионе Канунгу. Кисизи (произносится как Kiss-Easy =*) – одна из них. Кофе обрабатывался двумя способами. Первый – анаэробный, с помещением ягод в полипропиленовые мешки на 120 часов. Второй – классический мытый.
