Станция обработки Мбизи находится в регионе Камоньи на юге Руанды на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря. Как и большая часть Руанды, “страны тысячи холмов”, терруар Камоньи очень гористый и живописный. Богатые вулканические почвы, обильный солнечный свет и тропические дожди обеспечивают исключительные условия для выращивания кофе, а сорт Бурбон особенно выделяется на высокогорьях страны.
Лот Woman Organic был выпущен женщинами-фермерами, получившими поддержку программы Women Coffee Extension. Многие из этих женщин – вдовы или сироты после геноцида Руанды 1994 года, которым пришлось в одиночку обеспечивать свои семьи.
Кооператив, состоящий только из женщин и впоследствии ставший большой организацией, образовался в 2017 году Элайн Кристин и Одэттой Увамария. Они основали сообщество, женщины в кофе имели более сильную позицию. Сейчас спустя 5 лет сообщество насчитывает уже более 700 участниц. WCE занимаются образованием по программам питания, агротехники и планирования семьи.
