Colombia La Union Gesha

1300,00

₽

Гейша – особый сорт для ценителей кофе, самый важный лот для знакомства с колумбийской кофейной культурой.
В букете читается жасмин, бергамот, апельсин в сочетании с черным чаем и карамелью.
В букете цитрусовые ноты смешиваются с богатством специй, на остывании можно почувствовать вкус черного чая с карамелью. Как будто вы пробуете ароматный крем-брюле на кончике десертной ложки.
Классический профиль гейши с гармоничным балансом.
Луис Карлос – представитель третьего поколения кофейной династии: его дед посадил первые деревья более 40 лет назад, а отец продолжает эту традицию. На ферме до сих пор хранятся оригинальные семена, которые обновляются из поколения в поколение. При этом Луис Карлос применяет передовые способы производства, ферментации и демонстрирует миру истинный потенциал кофе региона Уила.

Страна произрастания: Колумбия

Регион, ферма: регион Уила, Бруселас, ферма Ла Юнион

Обработка: мытая

Разновидность: гейша

Кислотность: средняя

Сладость: средняя

Горечь: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 85,75

Weight: 200 g