Rwanda Baho Southern Blend

1050,00

₽

В южных провинциях Руанды, где кофе собирают тысячи мелких фермеров, обосновалась компания Baho Coffee во главе с Эммануэлем Русатирой и его семьей. Компания обеспечивает справедливую оплату и поддержку фермерских сообществ, уделяя большое внимание устойчивому развитию. Современные агротехнологии позволяют проводить эксперименты с кофе, которых не было раньше – так мы получили этот лот анаэробной обработки! В нем многообразие кислотности, и цитрусовая, и яблочная, и ортофосфорная – такие сочные и яркие! В букете ягодное вино, зелёное яблоко, тропические фрукты и карамель – безумие вкусов из Руанды!

Страна произрастания: Руанда

Регион, ферма: Юг Руанды, Бахо кофе

Обработка: анаэробная

Разновидность: бленд местных разновидностей

Кислинка: средняя

Сладость: средняя

Горчинка: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 84,75

Weight: 200 g