Colombia el Eden

980,00
Сочетание аэробной и анаэробной ферментации – растущий тренд в обработке кофе. Благодаря ему возникают новые вкусовые оттенки: помимо понятных гибискуса, лемонграсса, жасмина и гренни смит в Эль Эден можно почувствовать молочный стаут, жерделу – желтый абрикос, более терпкий, но кислотный, и алкализованный какао – с ярким шоколадным вкусом.

О сорте:
Арабика, разновидность: катурра.
Колумбия, регион Толима, эль Эден.
Метод обработки: аэробная и анаэробная.

Страна произрастания: Колумбия

Регион, ферма: Толима, эль Эден

Обработка: аэробная и анаэробная

Разновидность: катурра

Кислинка: выше среднего

Сладость: выше среднего

Горчинка: ниже среднего

lwh: 250x150x50 mm

Weight: 250 g