Когда все способы обработки перепробованы, а хочется получить новый впечатляющий кофе, приходит она – экспериментальная ферментация с использованием дрожжей! Зачем? Дрожжи ускоряют ферментацию и поднимают комплексность вкуса на новый уровень. В нашем лоте мы получили сбалансированный и нежный кофе – с нотами белого чая, голубики, бергамота и белого персика. Даже звучит нежно, не правда ли?
О сорте: Арабика, разновидность: природное наследие. Эфиопия, регион Гедеб, регион Народы Юга. Метод обработки: анаэробная с дрожжами.
Страна произрастания: Эфиопия
Регион, ферма: Гедеб, Народы Юга
Обработка: анаэробная с дрожжами
Разновидность: природное наследие
Кислинка: средняя
Сладость: высокая
Горчинка: ниже среднего
lwh: 250x150x50 mm
Weight: 250 g
Click to order
Ваш заказ
Total:
Доставка заказов от 3000 рублей – бесплатная
Заказ будет подтвержден автоматически Наш менеджер позвонит вам, если потребуется уточнение контактной информации или состава заказа