Salvador finca el Cerro

1110,00
Семейное дело на ферме Эль Церро, продолжающееся уже 150 лет и 5 поколений, заслуживает уважения. Фернандо Лето Эскобар управляет фермой с 2016 года – он  выращивает неординарно вкусную пакамару и добивается потрясающего успеха от лота к лоту.  Этот кофе получился сочным и сбалансированным, а мы решили обжарить его под эспрессо. В чашке вы почувствуете сливу, цитрусы, молочный шоколад и темные ягоды. Запоминается от первого глотка до самого послевкусия!

Страна произрастания: Сальвадор

Регион, ферма: горный хребет Апанека-Льяматепек

Обработка: блэк хани

Разновидность: пакамара

Кислинка: средняя

Сладость: средняя

Горчинка: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 86

lwh: 250x150x50 mm

Weight: 250 g