Mexica Ki-Saya

800,00

₽

Лот из Мексиканского штата Чиапас, который является лидером по производству кофе в стране. Кофе из этого региона произрастает на высоте 1200–1400 метров на вулканических почвах и считается эталоном мексиканского вкуса.
Мытая обработка позволяет достичь чистоты и яркости вкусового профиля, присущего арабике. Вкус сбалансированный, раскрывается в чашке нотами спелых ягод, сухофруктов, сливочной карамели и деликатной кислотностью желтого яблока.

Страна произрастания: Мексика

Регион, ферма: штат Чиапас, район Соя

Обработка: мытая

Разновидность: катурра, типика

Кислотность: выше среднего

Сладость: средняя

Горечь: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 84

Weight: 200 g