Indonesia Kerinchi honey

760,00

₽

Всем Керинчи! Этот сезон проходит с яркой Индонезией и для каждого найдётся своя особенная! Керинчи Хани для эспрессо станет для вас ярким и тёплым лучом солнца на рассвете. Это апогей вкуса, с нотами красного винограда, тёмных ягод и согревающих специй – спасибо за всё плодородным вулканическим почвам.

Индонезия – островное государство, состоящее из более чем 18 тысяч островов. Завезенный в конце 17 века кофе прижился на островах благодаря комфортному климату, вулканические почвы сыграли одну из главных ролей в формировании особого вкуса островного кофе. Производство в стране обеспечивают мелкие фермеры, чья площадь владений обычно не больше 2 га.
Керинчи – относительное новая и постоянно развивающаяся кофейная область в Суматре на юго-западном конце озера Тоба. Название Керинчи носит и национальный парк, вблизи которого был выращен и собран лот, и гора, являющаяся в то же время самым высоким вулканом острова Суматра.

Страна произрастания: Индонезия

Регион, ферма: Керинчи, Западная Суматра

Обработка: хани

Разновидность: Сигарар Утанг

Кислинка: выше среднего

Сладость: выше среднего

Горчинка: низкая

Оценка Q-грейдера: 85,5

lwh: 250x150x50 mm

Weight: 200 g