Rwanda Fugi

4690,00

₽

Обработка: анаэробная

Страна произрастания: Руанда

lwh: 200x120x70 mm

Weight: 200 g

Описание лота

Ищите доступную альтернативу кенийское арабике? Это оно! Не зря же Uganda Tunyi культивируется на границе этих двух стран.

Эта мытая сладкая арабика с очень сочным, фруктово-ягодным профилем и питким телом. Печёное яблоко здесь главная звезда. От него ни на шаг не отходит букет освежающего бабушкиного узвара, в котором вы можете почувствовать малину, вишню или ежевику, но шиповник, конечно, ярче всех. Добавляет пикантности лёгкая пряность бразильского ореха.

О сорте:
Арабика, разновидность: местные разновидности
Уганда, регион Бугису (гора Элгон)
Метод обработки: мытый

Tunyi – небольшая деревня, расположенная на склонах пика Yesui.
Микролот Tunyi в основном производится фермером по имени Ричард Водуло (Richard Wodulo), а также двумя его друзьями и соседями. Ричард владеет несколькими фермами, общей площадью около 6-7 акров, и может производить до 7 тонн кофе в хороший сезон. Его плантации находятся в районе Gombe, в другой долине напротив пика Zesui, на высоте 1700-1850 метров над уровнем моря. Как и многие другие фермеры, у которых есть достаточно ресурсов, Ричард производит очищенный кофе. По словам Ричарда, он продаёт часть продукции, чтобы оплатить образование для своих детей.